Over ons
De Schorre, het restaurant in Schorisse bij Maarkedal is een verplicht adresje voor mensen die houden van lekker eten en een persoonlijke bediening. Het restaurant is een geschikte stopplaats tijdens een uitstapje in de Vlaamse Ardennen. Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bent u nieuwsgierig geworden naar wat De Schorre u zoal te bieden heeft? Bekijk dan snel eens onze fotogalerij of neem contact met ons op voor meer informatie of reserveringen. Graag tot ziens en eet smakelijk.
Ons aanbod
Seizoensgerechten met bijpassende wijnen
Wij serveren u graag smakelijke seizoensgerechten, vergezeld van bijpassende kwaliteitswijnen. De wijnkaart van De Schorre biedt u een ruime selectie Franse en nieuwe wereldwijnen. De kwaliteit van onze gerechten staat centraal voor onze chef en ons team van toegewijde vakmensen. Wij werken dan ook louter met kraakverse producten en serveren royale porties.
Bekijk de kaart
Terras
Eten op ons terras?
Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bekijk de foto's
Onze kaart
Gelieve u keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gezelschap.
Daar wij werken met verse ingredienten is het mogelijk dat de actuele kaart afwijkt van de website.
Tapas
- Gefrituurde kipreepjes €15,00
aioli - Breydelhamkroketjes €5,00 / stuk
- Burrata €15,00
tomaat/ crumble - Bruschetta gerookte zalm (2 stuks) €15,00
guacamole - Gelakt traag gegaard buikspek €13,00
- Bruschetta steak tartare ( 2stuks) €15,00
zongedroogde tomaat / parmesan - Gepaneerde mosselen €15,00
tartare
Voorgerechten
- Zeeuwse mosselen €23,00 / €33,00
Goudmerk / venkel / curry - Garnalen €22,00 / €32,00
aardappelmousseline / gepocheerd ei - Gebrande zalm €22,00 / €32,00
gepekelde groentjes - Trio van kroketjes €18,00/ €25,00
kaas- / garnaal- / breydelhamkroket - Scampi De Schorre €18,00 / €25,00
getomateerde roomsaus - Garnaalkroketten VG €18,00 /HG €25,00
grijze garnalen / citroen / slaatje - Kaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
Alle kroketten zijn huisgemaakt
Dessert
- Gemarineerde aardbeien €10,00
roomijs van witte chocolade / crumble - Huisgemaakt vanilleroomijs €8,00
dame blanche of bresilienne - Huisgemaakt vanilleroomijs €10,00
advokaat of aardbeien - Snicker €8,00
esmpuma / gezouten karamel / snickerijs - Tiramisu €8,00
framboos / speculoos - Kolonel €10,00
citroensorbet / vodka - Café glacé €10,00
Hoofdgerechten
- Zeeuwse Mosselen Goudmerk
Natuur 1kg/ 1,5kg €28,00 / €30,00
Witte wijn 1kg/ 1,5kg €30,00 / €32,00
Schorre 1kg/ 1,5 kg €33,00 / €35,00 - Gebakken zeetong (tong 4) €29,00 / €37,00
slaatje / 1stuk of 2 stuks - Kort gebakken tonijn €35,00
tomatensalade / chimichurry - Zalmfilet BBQ €28,00
slaatje / béarnaise - Pasta met zeevruchten €35,00
mosselen / vongolé / gamba - Steak tartare €27,00
vers gemalen / klassieke garnituur / slaatje - Steak "Belgisch Wit-Blauw" €25,00
Slaatje / saus naar keuze - Filet pur "Belgisch Wit-Blauw" €37,00
slaatje / saus naar keuze - Tagliata van kalfsribeye €35,00
rucola / zongedroogde tomaat / parmesan - Vol au vent van hoevekip €25,00
slaatje - Lamsfilet €30,00
ratatouille / lookpuree - Stoofvlees met Oudenaards bruin €25,00
slaatje - Salade van vis €35,00
garnalen / huisgerookte zalm / scampi - Salade parisienne €30,00
scampi / spek / brie - Frikandel 1st €9,00 / 2st €12,00
appelmoes of slaatje - Spaghetti bolognaise €17,00 / €20,00
