Over ons
De Schorre, het restaurant in Schorisse bij Maarkedal is een verplicht adresje voor mensen die houden van lekker eten en een persoonlijke bediening. Het restaurant is een geschikte stopplaats tijdens een uitstapje in de Vlaamse Ardennen. Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bent u nieuwsgierig geworden naar wat De Schorre u zoal te bieden heeft? Bekijk dan snel eens onze fotogalerij of neem contact met ons op voor meer informatie of reserveringen. Graag tot ziens en eet smakelijk.
Ons aanbod
Seizoensgerechten met bijpassende wijnen
Wij serveren u graag smakelijke seizoensgerechten, vergezeld van bijpassende kwaliteitswijnen. De wijnkaart van De Schorre biedt u een ruime selectie Franse en nieuwe wereldwijnen. De kwaliteit van onze gerechten staat centraal voor onze chef en ons team van toegewijde vakmensen. Wij werken dan ook louter met kraakverse producten en serveren royale porties.
Bekijk de kaart
Terras
Eten op ons terras?
Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bekijk de foto's
Onze kaart
Gelieve u keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gezelschap.
Daar wij werken met verse ingredienten is het mogelijk dat de actuele kaart afwijkt van de website.
Tapas
- Toast met vers gebakken sardientjes €18,00/stuk
Tomaat - Breydelhamkroketjes €4,00 / stuk
- Gepaneerde mosselen €13,00
Tartare - Huisgemaakte hertepaté €15,00
witloof / toast / uienconfijt - Gelakt traag gegaard buikspek €15,00
- Pittige lamsgehaktballetjes €15,00
tomaat / parmesan - Pittige lamsballetjes €15,00
Voorgerechten
- Witloofsoep €12,00
Garnalen - Gebakken coquilles €22,00 / €35,00
champignons / bisque - Gelakt buikspek €22,00 / €27,00
pastinaak - Trio van kroketjes €18,00/ €25,00
kaas- / garnaal- / breydelhamkroket - Scampi De Schorre €18,00 / €25,00
getomateerde roomsaus - Garnaalkroketten VG €18,00 /HG €25,00
grijze garnalen / citroen / slaatje - Kaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
Alle kroketten zijn huisgemaakt
Dessert
- Warme appeltaart €10,00
Huisgedraaid vanilleijs - Dame Blanche €10,00
Huisgedraaid vanilleijs - Coupe advokaat €10,00
- Karamel & chocolade €10,00
Panacotta / chocomousse / speculoosijs - Tiramisu €10,00
framboos / speculoos - Kolonel €10,00
Huisgemaakte citroensorbet / vodka - Café glacé €10,00
Hoofdgerechten
- Kabeljauwhaasje in spek
Geprakte aardappelen / butternut / shi-take - Gebakken zeetong (tong 4) €29,00 / €37,00
slaatje / 1stuk of 2 stuks - Vispannetje €27,00
zalm / zeebaars / pladijs - Zalmfilet BBQ €28,00
slaatje / béarnaise - Hertfilet €39,00
Pastinaak / wortel / spruitjes - Filet mignon €29,00
Schorseneren & worteltjes - Steak "Belgisch Wit-Blauw" €25,00
Slaatje / saus naar keuze - Stoofpotje van hert €32,00 Pastinaak / wortel / spruitjes / gratinaardappelen
- Fazantfilet €35,00
Wortelpuree / witloof / champignonkroket - Filet van hazenrug €39,00
Butternut / witloof / pepersaus / gratinaardappelen - Vol au vent van hoevekip €25,00
slaatje - Kalfsblanquette €25,00
Slaatje - Salade coquille €35,00
Spek / gebakken champignons - Ribbetjes €25,00
- Risotto veggie €25,00
champignons / spinazie - Salade parisienne €30,00
scampi / spek / brie - Frikandel 1st €9,00 / 2st €12,00
appelmoes of slaatje - Spaghetti bolognaise €17,00 / €20,00
- Kinderribbetje €20,00
