Over ons
De Schorre, het restaurant in Schorisse bij Maarkedal is een verplicht adresje voor mensen die houden van lekker eten en een persoonlijke bediening. Het restaurant is een geschikte stopplaats tijdens een uitstapje in de Vlaamse Ardennen. Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bent u nieuwsgierig geworden naar wat De Schorre u zoal te bieden heeft? Bekijk dan snel eens onze fotogalerij of neem contact met ons op voor meer informatie of reserveringen. Graag tot ziens en eet smakelijk.
Ons aanbod
Seizoensgerechten met bijpassende wijnen
Wij serveren u graag smakelijke seizoensgerechten, vergezeld van bijpassende kwaliteitswijnen. De wijnkaart van De Schorre biedt u een ruime selectie Franse en nieuwe wereldwijnen. De kwaliteit van onze gerechten staat centraal voor onze chef en ons team van toegewijde vakmensen. Wij werken dan ook louter met kraakverse producten en serveren royale porties.
Bekijk de kaart
Terras
Eten op ons terras?
Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bekijk de foto's
Onze kaart
Gelieve u keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gezelschap.
Daar wij werken met verse ingredienten is het mogelijk dat de actuele kaart afwijkt van de website.
Tapas
- Brochetjes van hoevekip €15,00/stuk
Gelakt / labneh / sesam / 4 stuks - Burrata €15,00
Butternut - Krokante pladijsreepjes €15,00
Tartare - Witte pens € 15,00
Shiracha mayo / geroosterde uitjes - Gelakt traag gegaard buikspek €15,00
- Ibéricoham € 18,00
Parmesan
Voorgerechten
Proef onze huisgemaakte kroketten !!!
- Toast champignon €22,00 / €32,00
Gebakken foie gras - Coquilles €22,00 / €35,00
Risotto / chorizo / shi take - Trio van kroketjes €18,00/ €25,00
kaas- / garnaal- / breydelhamkroket - Scampi De Schorre €18,00 / €25,00
getomateerde roomsaus - Garnaalkroketten VG €18,00 /HG €25,00
grijze garnalen / citroen / slaatje - Kaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
- Geitenkaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
- Tomatensoep €6,00
Dessert
- Café glacé €10,00
- Sabayon €10,00
Vanilleroomijs - Dame Blanche €10,00
Huisgedraaid vanilleijs - Coupe advokaat €10,00
- Chocolademoulleux €12,00
Vanilleijs / crumble - Tiramisu €10,00
framboos / speculoos - Kolonel €10,00
Huisgemaakte citroensorbet / vodka - Rijstpap €10,00
Bruine suiker - Snicker €10,00
Snickerijs / gezouten karamel / espuma
Hoofdgerechten
- Zalmfilet BBQ 29,00 euro
Slaatje / béarnaise - Zalmfilet BBQ 32,00 euro
Gebakken schorseneren - Gebakken zeetong €35,00
Tong 5 (2stuks) / slaatje - Gegratineerd vispannetje €28,00
zalm / zeebaarts / kabeljauw - Zeebaarsfilet €35,00
Champignons / butternut - Cote a l os "sashi" €35,00
Slaatje / saus naar keuze - Stoofpotje van hert €32,00
Wintergroentjes - Tournedos "Rossini" €36,00
Gebakken schorseneren - Rundsfilet pur "Belgisch wit-blauw" €39,00
Slaatje / saus naar keuze - Steak "Belgisch Wit-Blauw" €28,00
Slaatje / saus naar keuze - Kalfsgehaktbroodje €25,00
Wortelpuree / kriekjessaus - Varkenswangetjes €28,00
Witte pens - Vol au vent van hoevekip €25,00
slaatje - Rib eye "Angus" €28,00
Slaatje / saus naar keuze - Pasta met balletjes & champignons €25,00
- Pasta tomaat & chorizo €25,00
Scampi's - Salade coquille €35,00
Spek / champignons - Salade geitenkaas €25,00
Met of zonder spek / kroketje - Frikandel 1st €9,00 / 2st €12,00
appelmoes of slaatje - Spaghetti bolognaise €20,00
- Spaghetti veggie €20,00
- Pasta veggie €25
Champignons / butternut / burrata