A propos de nous
Notre restaurant De Schorre près de Maarkedal est une adresse incontournable pour tous les amateurs de gastronomie. Nous vous offrons un service personnalisé. Notre restauratrice Hilde Faingnaert dispose de longues années d'expérience dans l'horeca. Elle a ouvert cet établissement en 1999.
Nos clients viennent de la région, mais aussi d'autres provinces pour passer une agréable soirée culinaire. Le restaurant est un arrêt idéal si vous faites une excursion dans les Ardennes Flamandes.
Pendant les jours ensoleillés, vous pouvez également vous installer sur notre terrasse spacieuse dans le jardin et bénéficier d'un environnement naturel et tranquille.
Terrase
Manger sur notre terrasse?
Aux beaux jours, vous pouvez également vous asseoir sur notre grande terrasse-jardin et profiter du cadre paisible et naturel.
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Notre carte
Tour des Flandres
Picon ou cava
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Scampi / croquette bouillabaisse
salade de tomate / espuma
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Carbonnades à la Flamande
salade / frites
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1/2 bouteille de vin pp
55€/personne
Le soir 31/3 & 2/4 2023
Menu de suggestions
- Gebakken coquilles
Boschampignons / bisque
Of
Espuma van aardappel
Gepocheerd ei / grijze garnalen / parmezaan - Hertfilet
Warme groentjes / aardappelgratin
Of
Zeebaarsfilet
Risotto / erwtjes / chorizo - Chocolademousse glacé
Chocolade / vanilleroomijs / crumble
Of
Irish coffee
Of
Expresso
€ 50,00 par personne
Vins recommandés:
Blanc: Espagne Murrieta Pazo Barrantes 2018 - € 35,00
Rouge: Italie Barbera d'Alba Superiore AUTHENTIC BOSPOEPER 2016 - € 49,00
Tapas
- Goujonnettes de poulet €15,00
aioli - Poitrine de porc cuit à basse température €13,00
- Croquettes de jambon Breydel €5,00 / pce
- Bruschetta au saumon fumé ( 2pce) €15,00
guacamole - Burrata €15,00
tomate/crumble - Toast steak tartare (2pce) €15,00
tomate sechées / parmesan - Moules panées €15,00
tartare
Entrées
- Moules de Zélande €23,00 / €33,00
Goudmerk / fenouil / curry - Scampi De Schorre €18,00 / €25,00
sauce tomatée - Crevettes grises €22,00 / €32,00
mousseline de pomme de terre / oeuf poché - Saumon mariné €22,00 / €32,00
pickles de légumes - Trio de croquettes €18,00 / €25,00
fromage / crevettes / jambon Breydel - Croquettes aux fromage E €18,00 / P €25,00
- Croquettes aux crevettes E €18,00 / P €25,00
crevettes grises / citron / salade
Dessert
- Fraises marinées €10,00
glace au chocolat blanc / crumble - Glace vanille fait maison €8,00
dame blanche ou brésilienne - Glace vanille fait maison €10,00
advokaat ou fraises - Tiramisu €8,00
framboise / spéculoos - Snicker €8,00
glace snicker / espuma / caramel beurre salé - Kolonel €10,00
sorbet au citron / vodka - Café glacé €10,00
Plats
- Moules de Zélande Goudmerk
Nature1kg/ 1,5kg €28,00 / €30,00
Vin Blanc 1kg/ 1,5kg €30,00 / €32,00
Schorre 1kg/ 1,5 kg €33,00 / €35,00 - Sole meunière (sole cat 4) €29,00 / €37,00
salade / 1 pce ou 2 pces - Steak de thon poêlé €35,00
salade de tomate / chimichurri - Filet de saumon BBQ €28,00
salade / sauce béarnaise - Tartare de boeuf €27,00
garniture classique / salade - Steak Bleu-Blanc Belge €25,00
salade / sauce au choix - Filet pur de boeuf "Bleu-Blanc Belge" €37,00
salade / sauce au choix - Tagliata d'entre côte de veau €35,00
roquette / parmesan - Carbonnades à la flamande €25,00
salade - Vol au vent de poulet fermier €25,00
salade - Filet d'agneau €30,00
ratatouille / purée à l'ail - Salade au poisson €35,00
crevettes grises / saumon fumé maison / scampi - Salade Parisienne €30,00
scampi / lardons / brie - Spaghetti bolognaise €17,00 / €20,00
- Fricadelle 1p €9,00 / 2p €12,00
compôte ou salade
