Over ons
De Schorre, het restaurant in Schorisse bij Maarkedal is een verplicht adresje voor mensen die houden van lekker eten en een persoonlijke bediening. Het restaurant is een geschikte stopplaats tijdens een uitstapje in de Vlaamse Ardennen. Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bent u nieuwsgierig geworden naar wat De Schorre u zoal te bieden heeft? Bekijk dan snel eens onze fotogalerij of neem contact met ons op voor meer informatie of reserveringen. Graag tot ziens en eet smakelijk.
Ons aanbod
Seizoensgerechten met bijpassende wijnen
Wij serveren u graag smakelijke seizoensgerechten, vergezeld van bijpassende kwaliteitswijnen. De wijnkaart van De Schorre biedt u een ruime selectie Franse en nieuwe wereldwijnen. De kwaliteit van onze gerechten staat centraal voor onze chef en ons team van toegewijde vakmensen. Wij werken dan ook louter met kraakverse producten en serveren royale porties.
Bekijk de kaart
Terras
Eten op ons terras?
Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bekijk de foto's
Onze kaart
Gelieve u keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gezelschap.
Daar wij werken met verse ingredienten is het mogelijk dat de actuele kaart afwijkt van de website.
Tapas
- Brochetjes van hoevekip €15,00/stuk
Gelakt / labneh / sesam / 4 stuks - Huisgemaakte wildpaté €15,00
Hert / eend met appeltjes / witloofsalade - Gefrituurde mosselen €15,00
Tartare - Witte pens € 15,00
Shiracha mayo / geroosterde uitjes - Gelakt traag gegaard buikspek €15,00
- Ibéricoham € 18,00
Parmesan
Voorgerechten
Proef onze huisgemaakte kroketten !!!
- Mosselen met curry €22,00 / €35,00
- Coquilles & witte pens €22,00 / €35,00
Butternut / shi take - Trio van kroketjes €18,00/ €25,00
kaas- / garnaal- / breydelhamkroket - Scampi De Schorre €18,00 / €25,00
getomateerde roomsaus - Garnaalkroketten VG €18,00 /HG €25,00
grijze garnalen / citroen / slaatje - Kaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
Dessert
- Café glacé €10,00
- Dame Blanche €10,00
Huisgedraaid vanilleijs - Coupe advokaat €10,00
- Chocolademoulleux €12,00
Vanilleijs / crumble - Tiramisu €10,00
framboos / speculoos - Kolonel €10,00
Huisgemaakte citroensorbet / vodka - Rijstpap €10,00
Bruinen suiker - Snicker €10,00
Snickerijs / gezouten karamel / espuma
Hoofdgerechten
- Zalmfilet BBQ 29,00 euro
Slaatje / béarnaise - Gebakken zeetong €35,00
Tong 5 (2stuks) / slaatje - Pasta met zalm €32,00
Gebakken zalm / huisgerookte zalm / spinazie - Kabeljauwhaasje €35,00
Spinaziepuree / gepocheerd ei / crumble - Mosselen goudmerk €28,00 / 30,00
Natuur 1kg / 1,5kg - Filet pur van hert €39,00
Butternut / romanesco / wortel - Stoofpotje van hert €32,00
Butternut / romanesco / wortel - Wild zwijn haasje €35,00
Spruitjes / wortel / jagersaus - Rundsfilet pur "Belgisch wit-blauw" €39,00
Slaatje / saus naar keuze - Steak "Belgisch Wit-Blauw" €28,00
Slaatje / saus naar keuze - Kalfsgehaktbroodje €25,00
Wortelpuree / kriekjessaus - Varkenswangetjes €28,00
Witte pens - Vol au vent van hoevekip €25,00
slaatje - Brochette van varkenshaasje €28,00
Slaatje / saus naar keuze - Pasta met balletjes & champignons €25,00
- Salade coquille €35,00
Spek / champignons - Salade geitenkaas €25,00
Met of zonder spek / kroketje - Frikandel 1st €9,00 / 2st €12,00
appelmoes of slaatje - Spaghetti bolognaise €17,00 / €22,00
- Spaghetti veggie €20,00
- Veggie groentenschotel €20
Bataat / spruitjes / spinazie / mozarella
