Over ons
De Schorre, het restaurant in Schorisse bij Maarkedal is een verplicht adresje voor mensen die houden van lekker eten en een persoonlijke bediening. Het restaurant is een geschikte stopplaats tijdens een uitstapje in de Vlaamse Ardennen. Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bent u nieuwsgierig geworden naar wat De Schorre u zoal te bieden heeft? Bekijk dan snel eens onze fotogalerij of neem contact met ons op voor meer informatie of reserveringen. Graag tot ziens en eet smakelijk.
Ons aanbod
Seizoensgerechten met bijpassende wijnen
Wij serveren u graag smakelijke seizoensgerechten, vergezeld van bijpassende kwaliteitswijnen. De wijnkaart van De Schorre biedt u een ruime selectie Franse en nieuwe wereldwijnen. De kwaliteit van onze gerechten staat centraal voor onze chef en ons team van toegewijde vakmensen. Wij werken dan ook louter met kraakverse producten en serveren royale porties.
Bekijk de kaart
Terras
Eten op ons terras?
Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bekijk de foto's
Onze kaart
Gelieve u keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gezelschap.
Daar wij werken met verse ingredienten is het mogelijk dat de actuele kaart afwijkt van de website.
Tapas
- Asperge met zalmkroketjes €15,00
4 stuks / huisgemaakt - Huisgerookte zalm 19,00
Toast / guacamole - Patatas bravas 15,00
Salsa brava / aïoli - Tomaat burrata €18,00
Aardbei / crumble - Chorizokroketje € 4,00
Per stuk / huisgemaakt - Gelakt traag gegaard buikspek €15,00
Voorgerechten
Proef onze huisgemaakte kroketten !!!
- Belgische asperges €35,00 / €39,00
Huisgerookte zalm / mousseline / gepocheerd ei - Carpaccio huisgerookte entrecote €35,00 / €39,00
Asperges / aïoli - Asperges op z'n Vlaams €29,00 / €35,00
Daslook - Trio van kroketjes €18,00/ €25,00
kaas- / garnaal- / chorizokroket - Scampi De Schorre €18,00 / €25,00
- Garnaalkroketten VG €20,00 /HG €29,00
grijze garnalen / citroen / slaatje - Kaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
- Geitenkaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
Dessert
- Huisgemaakte ijspralines €2,50
Vanilleijs / chocolade / per stuk - Chocolade & karamel €10,00
Chocolademousse / karamelijs / espuma van whisky sour / limoen / crumble - Café glacé €10,00
- Snicker €10,00
Snickerijs / gezouten karamel / espuma - Coupe aardbeien €10,00
- Dame Blanche €10,00
Huisgedraaid vanilleijs - Coupe advokaat €10,00
- Coupe brésilienne €10,00
- Kolonel €10,00
Huisgemaakte citroensorbet / vodka - Huisgemaakte ijspralines €2,50
Karamelijs / chocolade / per stuk
Hoofdgerechten
- Zeebaarsfilet €39,00
Belgische asperges / erwtjes / oesterzwam - Scampi curry 29,00 euro
Risotto / chorizo / spinazie - Kabeljauwhaasje 35,00 euro
preipuree / gepocheerd ei / garnalen / bisquesaus - Zalmfilet BBQ 29,00 euro
Slaatje / béarnaise - Zalmfilet BBQ 35,00 euro
Asperges / noordzeespinazie / mousseline - Gebakken zeetong €30,00 / 39,00
Tong 4 (1 stuk / 2stuks) / slaatje - King Crab BBQ 59,00 euro
Kruidenboter / tomaat - Cote a l os "Belgisch wit-blauw" €70,00 / 2 pers.
Slaatje / saus naar keuze - Steak "Belgisch wit-blauw" €29,00
Slaatje / saus naar keuze - Rundsfilet pur €35,00
Slaatje / saus naar keuze - Rundstournedos €39,00
Belgische asperges / saus naar keuze - Steak tartare €27,00
Vers gemalen / bereid - Stoofvlees in Oudenaards bruin €25,00
Slaatje of appelmoes - Ribbetjes €25,00
Slaatje - Vol au vent van hoevekip €25,00
slaatje - Salade asperges €35,00
Gerookte zalm / garnalen - Salade geitenkaas €25,00
Met of zonder spek / kroketjes - Salade Parisienne €30,00
Spek / scampi / warme brie - Frikandel 1st €9,00 / 2st €12,00
appelmoes of slaatje - Balletjes in tomatensaus €20,00 / €25,00
- Kindersteak €25,00
- Spaghetti bolognaise €20,00
- Spaghetti veggie €20,00
- Risotto veggie €35,00 Spinazie / asperges / zeekraal
