Over ons
De Schorre, het restaurant in Schorisse bij Maarkedal is een verplicht adresje voor mensen die houden van lekker eten en een persoonlijke bediening. Het restaurant is een geschikte stopplaats tijdens een uitstapje in de Vlaamse Ardennen. Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bent u nieuwsgierig geworden naar wat De Schorre u zoal te bieden heeft? Bekijk dan snel eens onze fotogalerij of neem contact met ons op voor meer informatie of reserveringen. Graag tot ziens en eet smakelijk.
Ons aanbod
Seizoensgerechten met bijpassende wijnen
Wij serveren u graag smakelijke seizoensgerechten, vergezeld van bijpassende kwaliteitswijnen. De wijnkaart van De Schorre biedt u een ruime selectie Franse en nieuwe wereldwijnen. De kwaliteit van onze gerechten staat centraal voor onze chef en ons team van toegewijde vakmensen. Wij werken dan ook louter met kraakverse producten en serveren royale porties.
Bekijk de kaart
Terras
Eten op ons terras?
Op zonnige dagen kunt u ook op ons ruime tuinterras plaatsnemen en genieten van de rustige, natuurlijke omgeving.
Bekijk de foto's
Onze kaart
Gelieve u keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gezelschap.
Daar wij werken met verse ingredienten is het mogelijk dat de actuele kaart afwijkt van de website.
Tapas
- Burrata €15,00
Butternut / crumble van noten & chorizo - Gebakken witloof & brie
Spek - Mini burger met bitterbal (veggie) €6,00
Bitterbal van oesterzwam / truffelmayo - Witte pens €15,00
Shirachamayonaise - Gelakt traag gegaard buikspek €15,00
Voorgerechten
Proef onze huisgemaakte kroketten !!!
- Carpaccio van hert €22,00 / €35,00
Sesamzaadjes / mosterddressing / roomkaas - Coquilles €22,00 / €35,00
Pastinaak / champignons / bisquesaus - Mosselen €22,00 / €35,00
Curry / kokos - Trio van kroketjes €18,00/ €25,00
kaas- / garnaal- / breydelhamkroket - Scampi De Schorre €18,00 / €25,00
getomateerde roomsaus - Garnaalkroketten VG €20,00 /HG €29,00
grijze garnalen / citroen / slaatje - Kaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
- Geitenkaaskroketten VG €18,00 / HG €25,00
Dessert
- Café glacé €10,00
- Vijgen in de rode wijn €10,00
Vanilleroomijs - Chocolademoelleux €12,00
Vanilleroomijs - Dame Blanche €10,00
Huisgedraaid vanilleijs - Coupe advokaat €10,00
- Coupe brésilienne €10,00
- Kolonel €10,00
Huisgemaakte citroensorbet / vodka - Rijstpap €10,00
Bruine suiker - Snicker €10,00
Snickerijs / gezouten karamel / espuma
Hoofdgerechten
- Mosselen "Goudmerk"
- Natuur 1kg / 1,5 kg €28,00 / 30,00
- Witte wijn 1kg / 1,5 kg €30,00 / 32,00
- De Schorre 1kg / 1,5 kg €33,00 / 35,00
- Zalmfilet BBQ 29,00 euro
Slaatje / béarnaise - Zalmfilet BBQ 32,00 euro
Gebakken witloof / witte wijnsaus met mosterd - Gebakken zeetong €30,00 / 37,00
Tong 4 (1 stuk / 2stuks) / slaatje - King Crab BBQ 69,00 euro
Kruidenboter / tomaat - Cote a l os "Belgisch wit-blauw" €70,00 / 2 pers.
Slaatje / saus naar keuze - Steak "Belgisch wit-blauw" €28,00 Slaatje / saus naar keuze
- Hertfilet pur €39,00
Warme groentjes / kroketje van champignons / cèpessaus - Filet van wilde eend "à l'orange" €32,00Warme groentjes / kroketje van champignons
- Stoofvlees met Oudenaards bruin €25,00
Slaatje of appelmoes - Gehaktbroodje €28,00
Kalfsgehakt / wortelpuree / krieksaus - Ribbetjes €25,00
Slaatje - Vol au vent van hoevekip €25,00
slaatje - Saladecoquilles €35,00
Geroosterde butternut / champignons - Salade geitenkaas €25,00
Met of zonder spek / kroketjes - Frikandel 1st €9,00 / 2st €12,00
appelmoes of slaatje - Balletjes in tomatensaus €20,00 / €25,00
- Kindersteak €20,00
- Kipfilet & appelmoes €20,00
- Kinderportie kipfilet met appelmoes €20,00
- Spaghetti bolognaise €20,00
- Spaghetti veggie €20,00
- Rissotto veggie €25
Champignons / spinazie / parmesan
